O departamento de Catering realiza: Cocktails, Festas, Congressos, Incentivos, Coffee Breaks, Seminários, Brunches, Atividades de Outdoor, Casamentos e Batizados com inovação, profissionalismo e eficácia, tendo para esse efeito uma larga equipa de profissionais competentes, equipamentos adequados, vários tipos de ementas, decorações e locais, tais como quintas e salões ou mesmo um local à sua escolha.                 O serviço de catering André’s Gourmet – Comidas e Delícias Seleccionadas é especializado em seleccionar os melhores ingredientes e cozinhar saborosos pratos genuínos, como bacalhau com brôa em azeite transmontano, bife Wellington e churrasco para casamentos informais, sempre de forma profissional.